レシピID:1220009563 公開日:2014/04/22 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ うど 料理のちょいテク・裏技 天ぷら 料理名 山ウドの天ぷら johnny_bean ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてるものもありますが大体が適当です。Good luck! 最近スタンプした人 レポートを送る 件 つくったよレポート(10件) akariina 2021/05/31 18:58 emi21 2021/05/22 20:53 みそのみ 2021/04/11 21:09 くっくこ 2021/04/05 07:27 おすすめの公式レシピ PR うどの人気ランキング 位 ウドの下処理(茎・皮・葉)と酢味噌和え 山うどの一番簡単で一番おいしい食べ方エヘン! うどのゆで方 (下ごしらえ) 山の幸 ウドの保存方法 あなたにおすすめの人気レシピ
《 炒めもの 》 準備するもの やまうど 味噌 料理酒 砂糖 みりん 調理方法 1. 山うどは水洗いし根元の硬い部分を薄く剥く。 2. フライパンに油を熱する。 3. 長さ3cmぐらい、厚さ3mmに切った山うどを入れて強火で炒める。 4. 酒、砂糖を入れて更に炒める。 5. みりんを加え、味噌を入れて好みの味に仕上げる。 その他にも 天ぷら(葉っぱも食べられます) 和え物 煮物 ★ワンポイント 酒と砂糖だけでもおいしくなりますが、みりんを使ったほうが仕上がりがしっとりとおいしくなります。 天然やまうど 商品ページ>> 山菜レシピ トップページ>> 【うどの肉巻き うどの串焼き】 甘味噌仕立ての作り方 <山菜を使った美味しい料理の数々を、Facebookで紹介しています!> 山菜を使った美味しい料理 to facebook