川越 い もの 子 作業 所

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68 ¥3, 000~¥3, 999 本川越駅から北東の方角へ向かうこと徒歩約10分、松江町交差点の角にあるうなぎ屋さん。 土壁の和の趣漂う建物が目印で、店内も落ち着いた素朴さの感じられる空間のようです。 こちらも川越市で、創業から180年以上の歴史を守り続けてきたお店とのこと。 少し贅沢な食事会や大事な晴れの日の席など、様々な特別なシーンで利用され続けてきたうなぎ屋さんだそう。 提供されている名物のうなぎは、こんがりとした綺麗な焼き目が非常に食欲をそそると話題の様子。 香ばしい香りはもちろんのこと、外はぱりっと中はふわっとした食感もウリなんだとか。 ・特製 うな重(菊) いただいてみると、、しっかり蒸された身は柔らかく、脂がほどよく落ちてさっぱりしている。コクのあるタレはそのままだとやや甘め。均等にほどよくタレ付けされており、うなきに芳ばしさをプラスしている。皮は柔らかく皮目の脂はトロッとしている。 あるぱかーんさんの口コミ ・特製 うな重(菊) 蒲焼はふんわりとして、箸で切れる柔らかさ。皮の部分も硬くなくクセもない絶妙な焼き加減です。脂もほど良く落ち、フワフワの食感。タレも濃すぎず優しく、上品な味わいです。ご飯は硬すぎずモチモチで、焚き加減はベスト。きも吸いも上品で、肝も包丁が入れてあって柔らかいです。 デイルス・マイビスさんの口コミ 3. 57 ¥6, 000~¥7, 999 本川越駅から北東へ進むこと徒歩約15分、川越日高線の一本南側の裏通りにあるうなぎ屋さん。 年季の入った門構えが印象的な外観のお店で、店内も和の情緒漂う内装となっているようです。 こちらのお店も、約150年近くの歴史を持つうなぎ屋さんとのこと。 提供されるうなぎは、うな重を始めとして炭火でしっかりと焼き上げられたジューシーな逸品なんだとか。 また御重だけではなく、白焼きやうざくなどのうなぎの単品メニューも人気の様子。 それらの名物と共にビールや日本酒を楽しむという、川越グルメの満喫の仕方もあるようです。 炭火で白焼きにしたうなぎはさっぱりとしたなかに、ピリッと辛みのわさびがアクセント。美味!! !うな重は炭で焼き上げるうなぎは、外側はパリッと香ばしく、中はふっくら。創業当時から注ぎ足されたタレは甘辛系。キリっとした辛口のタレがうなぎの甘みを際立たす♡ 食いしんこのは嬢さんの口コミ いただいてみると、、余分な脂が落とされた身は柔らかく、1番小さなサイズなので厚みはあまりないのですが、それでも適度なふっくら感があります。皮はトロッとしており、適度に脂ものっていて美味しいですね〜タレは甘みを抑えたやや辛口タイプ。 東屋 (川越/うなぎ、どじょう、魚介料理・海鮮料理) 住所:埼玉県 川越市 西小仙波町 1-16-1 TEL:049-222-0757 このお店の口コミをすべて見る 3.

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56 After9さん 本川越駅から北上すること徒歩約12分、仲町交差点を東にいった通り沿いにあるうなぎ屋さん。 店舗は米蔵を改造した造りとなっていて、店内はレトロながらもおしゃれな雰囲気だそう。 こちらのお店は、川魚に特化した鮮魚店が母体のうなぎ屋さんとのこと。 そのため、うなぎの質はピカイチで、非常に身がつまって脂ののったうなぎが楽しめると評判のようです。 食欲をそそる香ばしい香りで焼き上げられたうなぎは、綺麗なきつね色をしているそう。 名物の人気メニューである「うな重」は、タレが下のご飯までしっかりしみ込んでいるんだとか。 鰻をいただきました。良いです。非常に良いです。山椒も付けると良いです。メニューを見ていて、鰻の肝の串もいただきました。これも良い。これで合わせて3500円です。きっと良いです。呑んで、コースで5000円とかいう感じより、こちらの方が好きです。 小松菜菜の花さんの口コミ ・うな重 上 鰻重は香ばしい香りがふわっとします。ところどころ周りがカリカリっと焼き上げられており、それでいて身のふんわり柔らかい部分はふんわりとしてます。やや小骨が気になることくらいで、美味しい鰻でした。タレも甘すぎず、酒を加えてるのか後に感じる深みがありました。 アンパーさんの口コミ 3. 54 新河岸駅を出て南下すること徒歩約10分、川越街道沿いにあるうなぎ屋さんです。 お店には駐車場もあり、たぬきの置物がある入口を入ると中は木の温もりあふれる空間のお店だそう。 こちらのお店はその立地もあり、川越市の地元の人に長らく愛されているうなぎ屋さんとのこと。 炭火がしっかり入った名物のうなぎは、ほろほろでやわらかいと幅広い世代に人気のようです。 タレはやや甘みの風味ながらも、あっさりしたくどくない旨味があるんだそう。 うなぎの身はもちろん、ご飯にしっかりしみ込んだものは思わず箸が止まらなくなる美味しさなんだとか。 ・うな重 いただいてみると、、身はしっかり熱々でふんわりと柔らかく、脂がのっていて旨味と風味をしっかり感じる。両面パリッとはしていないが、しっかり焼かれていてタレの焦げが芳ばしい。皮は厚めでなかなか美味しい。タレはけっこう甘めでみたらしのようだが、見た目ほどクドサがなく後に残らない。 ・上うな重 鰻だけまず一口。鰻はふわふわで脂ものってて、美味い!比較的あっさりとしたタレはちょうど良い濃さ。すごく好みです。粗くすりつぶした山椒も香り効いてて良い!そこからは、ガツガツと一気呵成に食べきりました。胆吸いが付いているのも嬉しい。胆吸いが付いているのも嬉しい。 エマールさんの口コミ 3.

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる 1513 件 の口コミを参考にまとめました。 川越市の名物グルメ!うなぎのおすすめ店 3.

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