日本 の 食料 自給 率 が 低い 理由
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日本の食料自給率は、先進国の中で最低クラスです。しかし、約50年前まではほぼ自給ができていました。 日本の現状を知り、どのような経過でこの事態を招いたのかを探り、日本の将来についてみていきましょう。 ●日本は世界で第何位の自給率?
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日本の食料自給率が低下!何が問題?私たちにできることは? ( ファイナンシャルフィールド) 8月上旬、農林水産省が2016年のカロリーベースの食料自給率が前年度よりも1ポイント低下して38%だったと発表しました。 毎年マスコミを賑わせる食料自給率の発表は、農業にさほど関心のない人でも、何となく気にはなる話題なのでしょう。 「低下したのはたったの1%」とは言っても、農林水産省は2025年にはカロリーベースの自給率を45%にすることを目標にしてきたわけですから、ショックは大きかったはずです。 食料安全保障という言葉があるように、不測時にも国民が最低限必要とする食料を確保・供給することは、国の重要な施策だからです。 だとすると、自給率はある意味、国力の一端を表す数値のようにも思えます。 自給率向上に果たす国の役割とともに、私たちの暮らしと自給率がどのように関係しているのかを考えてみましょう。 2016年の自給率が低下した理由は? ここ6年間(2010〜2015年)、食料自給率は何とか39%を保っていました。 それでも「低い」、「低すぎる」という声が上がっていたのです。ところが今回、38%になってしまいました。米の大凶作で37%になった1993年に次ぐ低さです。どうしてこんなことになったのでしょうか。 大きな要因は、北海道の特産品の不作でした。 北海道を襲った6月の断続的な長雨と日照不足、8月に襲来した4つの台風による大雨や水害などで、小麦とテンサイ(砂糖の原料)、馬鈴薯(ばれいしょ)の生産量がそれぞれ2割ほど減ってしまったからです。 農業とは、天候に翻弄される産業なのだとつくづく思い知らされます。 合わせて、ほぼ100%自給できている主食用米の1人あたりの年間消費量が54. 6kgから54. 4kgに減ったからだとされています。しかし、1年間に減少した200gの米をご飯に換算すれば、茶碗2杯程度に過ぎないのですが・・・。 自給率の低下を招いているのは、畜産物や油脂類の消費量増加 古い話ですが、1965年にはカロリーベースの自給率は73%もありました。 品目別に見ると、いも類と野菜、豚肉、鶏卵は100%、みかんは109%、食用の魚介類は110%、きのこ類は115%もありました。この頃の第一次産業は、名実ともに国を支える産業だったと言えます。 それから半世紀の間に、自給率は減り続けました。 長期的に自給率が低下している主因は、どこにあるのでしょうか。 米を食べる量が減ったことも大きいですが、何よりも飼料(エサ)を輸入に依存している畜産物や、原料を海外からの輸入に頼っている油脂類の消費量増加にあります。 例えば、農水省の試算によると牛肉1㎏の生産に必要な穀物量は11kg、豚肉で7kg、鶏肉で4kg、鶏卵で3kgだそうです。 飼料のほとんどは海外からの輸入に頼っていますから、なるほど自給率が下がるのも無理はないなと感じます。 国内農地面積の2.
食料自給率 なぜ日本は低いのか 38％で大丈夫？｜ NHK
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4倍、1, 080万ha分の農産物を輸入している日本 農水省の試算によると、畜産物、小麦、とうもろこし、大豆、なたねや大麦などの作物だけでも、海外に依存している農地面積は1, 080ha(2011〜2013年)にもなるのだとか。2013年の国内農地面積は454haですから、2.
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父親が大企業に勤めているのに母親の理由で借金なんて問題があると思います。 また、退職金や祖母のマンション売却を宛にしている点も問題です。 もうすぐ定年になるのに老後の資金はどうするつもりなのでしょうかね。 おそらくあなたにその老後の金銭的負担が回ってくると思われます。 お見合いなのですから、はっきりさせて、はっきりできないなら結婚は諦めるつもりがよろしいかと思います。 トピ内ID: 9256411346 匿名 2016年10月28日 00:51 全てが明確にならないのに結婚してはいけません。 血の繋がった家族だって背負いきれないこと沢山ありますよ。 トピ内ID: 8510216504 あなたも書いてみませんか? 他人への誹謗中傷は禁止しているので安心 不愉快・いかがわしい表現掲載されません 匿名で楽しめるので、特定されません [詳しいルールを確認する]
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あくまでも想定ですが、こんな試算があります。農林水産省によると、カロリーの高い「いも中心」に、農地を最大限活用して作付けすれば、国内の生産だけで必要なカロリーはまかなえると試算しているんです。 そのメニューがこちら。 朝食:パン、サラダ、焼きいも、リンゴひと切れ。 昼食:焼きいも、野菜炒め、粉ふきいも、煮豆。 夕食:ごはん、浅漬け、粉ふきいも、焼き魚ひと切れ。 牛乳は5日に1杯、焼き肉は13日に1皿、卵は36日に1個しか食べられません。 毎食「いも」ですか…。 そうならないためにも食料自給率を高めていくことが必要です。ただ、海外からの輸入自体が悪いことではありません。さまざまな国の食材がいつでも身近にあるということは、私たちの暮らしを豊かにしますよね。経済力がある国で食料の輸入が多くなるのは、当然のこととも言えます。アメリカを見ても自給率が130%と100%を超えていますが、食料品の輸入額も1300億ドルを超え、世界トップクラスです。 大切なのは、豊かさを享受しながらも国内の食を安定的に維持できるよう基盤を整えておくこと、そのバランスだといえそうです。 ページの先頭へ戻る
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Q & A 341 暮らし | 2020/8/24 私たちが食べるコメや肉などがどの程度、国産でまかなわれているかを示す「食料自給率」。最新のデータがこのほど公表され、昨年度はカロリーベースで38%という結果でした。日本は食料自給率が低いイメージがあるけど、38%ってやっぱり低いの?どうして?経済部の岡谷宏基記者、教えてください。 食料自給率が38%ということは、食べているものの6割は輸入に頼っているということですよね。日本の食料自給率はどういう状況なんですか? 岡谷記者 日本の食料自給率は、低下傾向が続いています。ピークだった1965年度は73%でしたが、2000年度以降は、40%前後で低迷しています。 昨年度の38%というのは、過去最低だった前の年度からは1ポイント回復しましたが、過去2番目の低い水準でした。 政府は、ことし、10年後の2030年度に食料自給率を45%まで引き上げるという目標を掲げましたが、達成には程遠い状況です。 コメなどは、ほとんどが国産ですよね。なぜ自給率が低いままなのでしょうか。 品目によって、自給率が大きく異なるからです。 コメをはじめ野菜や魚は、比較的自給できている一方で、畜産物やパンに使われる小麦などの自給率が低いために全体を押し下げているんです。 スーパーに行くと国産の牛肉や鶏肉などをよく見かけます。それでも畜産物の自給率はこんなに低いんですか? 国内で育てられた牛や鶏でも食べるエサが海外から輸入したものであれば、その分は自給したとは見なされないからです。例えば、鶏の卵は96%が国産ですが、鶏のエサとなるトウモロコシなどは海外に依存しているため、自給率は12%まで下がってしまいます。牛肉や豚肉なども同じ理由です。 食生活の多様化によりこうした畜産物などの消費が伸びる一方で、コメなどの自給率の高い品目の消費が減っているため、どうしても全体の自給率が低くなってしまうんです。 海外からの輸入でまかなえているんですよね? ただ、いつでも安定的に食料が輸入できるわけではありません。実際、新型コロナウイルスの感染拡大の影響で国内の供給を安定させるためだとして、ロシアが小麦の輸出を一時、規制するなどの動きもありました。 海外で何か起きた場合でも食生活をある程度、維持できるようにしておく必要があります。 もしも今、海外からの輸入がすべて止まった場合、どうなってしまうんでしょうか?
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?現代の「農業問題」について解説 ※ 高齢者の方も、パン・パスタが主食? 現在でいう高齢者世代の方に「当時のご飯」の話を聞くと、お米と味噌汁かと思いきや、意外にも「パン・パスタ(乾麺)を沢山食べた」と聞きます。 意外ですが、給食をはじめとして高齢者の方が「パン・パスタ」を主食としていたことも、食料自給率に対して影響を与えているのでは?との声もあります。 ※ 「元」をたどるとほとんど輸入品? 例えば国産の食べ物も、 「元」をたどるとほとんどが輸入品なのではないか? と言われています。 ☆野菜を育てるための肥料・農薬 ☆家畜のごはん これらを考えると、「実枠」の食料自給率は40%より低いと言われています。実際、家畜の飼料に関してはほとんどが輸入品のため、原料を踏まえた食料自給率はびっくりするくらい低いと言われています。 ※ TPPも関係する!? 今後は、 TPPの可決により輸入品の関税が減る・無くなる ため、さらに輸入食材が増えると予想されています。輸入食材の値段が下がると、さらに食料自給率は衰退するのでは?と危ぶまれています。 ☆ 【TPPとは?】TPPによる農業への影響をやさしく解説 食料自給率低下・減少の原因 まとめ 食料自給率の低下にはさまざまな原因がありますが、大きくいうと上記になります。 しかし、これらの現状に対して食料自給率を上げるために、国産の食べ物を勧める活動(道の駅・ふるさと納税・六次産業化など)が多いことも現状です。 そのため、ぜひ「食料自給率が低い」問題を知るだけでなく、問題を知ったうえで「どう改善するか」も合わせて勉強してみてください。